BCAA jsou aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (název pochází z anglického termínu Branched Chain Amino Acids). Mezi ně se řadí například valin, leucin nebo izoleucin. Jedná se o esenciální aminokyseliny, které může člověk získat pouze z potravin nebo doplňků stravy. Právě doplňky stravy s BCAA jsou oblíbené zejména u sportovců, protože pomáhají budovat svalovou hmotu a zároveň předcházet jejímu úbytku. Mimo to BCAA doplňuje živiny při tréninku, zvyšuje sílu, energii a zrychluje regeneraci svalů. Sportovci přípravky BCAA nejčastěji užívají před a po tréninku.