Glutamin je nejrozšířenější aminokyselinou v těle – nejvíce se nachází v kosterním svalstvu, kde má až 60% podíl. Podporuje růst svalů, zvyšuje imunitu, hladinu testosteronu a krevního cukru, redukuje únavu, zlepšuje mentální aktivitu a pomáhá také k lepšímu spánku. Nejvíce glutaminu tělo spotřebovává během náročné fyzické aktivity nebo stresových situací. V takových případech je vhodné glutaminu doplňovat ve formě doplňků stravy. Nejoblíbenější je zejména u sportovců (například kulturisté), kteří ho využívají za účelem zvýšení svého výkonu.