Kyselina mléčná je látka, která vzniká ve svalech při fyzické zátěži. V organismu hraje klíčovou roli, protože slouží jako další zdroj energie pro pracující svaly. Za běžných okolností se vyplaví jen v menším množství a putuje do jater, kde se znovu mění na glukózu. Při nadměrné zátěži se však nestíhá transportovat do jater včas a způsobuje důvěrně známé bolesti a křeče. Tato bolest může přetrvávat až do dalších dnů, než dojde k úplnému vyplavení kyseliny mléčné ze svalů.
S kyselinou mléčnou se ovšem můžete setkat i v kosmetickém průmyslu. V kombinaci s kyselinou hyaluronovou využívá se jako prostředek pro peeling, rozjasnění pleti a vyhlazení vrásek.