Niacin je název pro vitamin B3, který má podstatný vliv na správné fungování organismu. Podporuje chod nervové soustavy a energetický metabolismus, snižuje únavu a stará se o zdravý stav pokožky a sliznic. Pokud má tělo dlouhodobý nedostatek vitaminu B3, může to postupně vést k demenci, dermatitidě nebo riziku průjmů. Tuto látku je naštěstí snadné pravidelně doplňovat, protože se nachází v celé řadě potravin – například v játrech, luštěninách, arašídech, mléčných výrobcích nebo vejcích.