Pyridoxin je vitamín B6, který je klíčový pro zpracování bílkovin, cukrů a tuků, jejich přeměnu na energii a správné fungování nervového systému. Pokud má tělo nedostatek pyridoxinu, může to vést ke vzniku různých zdravotních obtíží – oslabená imunita, zvýšená únava, výkyvy nálad nebo suché rty. Málo tohoto vitamínu mají například lidé, které trpí onemocněním jater nebo ledvin. Příjem pyridoxinu můžete podpořit doplňky stravy nebo konzumací potravin s jeho vysokým podílem. Pyridoxin se vyskytuje například v masu, rybách, rýži, ovoci a zelenině, obilovinách nebo zakysaných mléčných výrobcích.