Selen je chemický prvek, který chrání tělo před volnými radikály (to jsou složky s vysoce aktivním kyslíkem, které škodí činnosti buněk a oslabují imunitní systém). Mimo to má také blahodárný vliv na zdraví vlasů a nehtů, činnost štítné žlázy a obranyschopnost organismu, proto by neměl chybět na každodenním jídelníčku. Selen najdete například v luštěninách, mase, mléčných výrobcích, vejcích, avokádu, para ořeších nebo česneku. Jeho příjem můžete také podpořit i doplňky stravy.
Pozor: Doporučená denní dávka pro dospělé je 55 až 200 mikrogramů selenu.