Vápník je jeden z nejdůležitějších minerálů a v lidském těle má nenahraditelnou roli. Zodpovídá za zdraví a pevnost zubů a kostí, proto je důležitý zejména během dětského vývoje nebo poté ve stáří. Jeho nedostatek naopak vede k řídnutí kostí, viklání zubů, lámáním nehtů nebo křečemi. Vápník najdete zejména v mléčných potravinách, ale také v chia semínkách, mořských řasách nebo máku. Jeho příjem můžete podpořit i doplňkem stravy.
Pozor: Deficit vápníků může vyvolat také častá konzumace soli, kávy, alkoholu nebo určité léky.