Vitamín B6 neboli pyridoxin je jedním z vitamínů skupiny B rozpustných ve vodě. Stará se o metabolickou přeměnu tuků, cukrů a bílkovin, vstřebávání hořčíku, produkci krevního barviva (hemoglobin) nebo správný chod nervové soustavy. Nedostatek vitamínu B6 je poměrně vzácný, protože se hojně vyskytuje téměř ve všech potravinách – přičemž nejvíce v pšeničných otrubách, klíčcích, pohance nebo kuřecím a krůtím mase. Pokud tělo přece trpí nedostatkem vitamínu, může se to projevit sníženou imunitou, poruchami spánku, nervovými problémy, případně psychickými potížemi (apatie, nervozita a horší nálada).