Vitamín E neboli tokoferol je jedním z nejdůležitějších antioxidantů v těle – chrání vás před působením volných radikálů, které poškozují buňky a narušují imunitní systém. Mimo to také přímo ovlivňuje plodnost u žen i mužů. Jeho nedostatek pak vede k nižší životnosti červených krvinek a následné poruše funkce varlat a vaječníků, což se může podepsat na nižší plodnosti. Mezi další projevy nedostatku vitamínu E patří také snížení imunity nebo nervové potíže.
Vitamín E se vyskytuje nejvíce v rostlinných olejích, semínkách, oříšcích a dále poté sóje, pšeničných klíčcích, mléku, másle nebo salátech. Doporučená denní dávka je 12 mg pro muže a 8 mg pro ženy.
Vitamín E je také oblíbenou složkou mnoha kosmetických produktů (pleťové krémy, masky, micelární vody, tělová mléka). Působí totiž jako omlazovací prostředek, regeneruje suchou a popraskanou kůži a působí jako prevence proti pigmentovým skvrnám.