Slovníček pojmů

RAW potraviny jsou výrobky, které neprošly tepelným zpracováním (teplotou nad 45 °C). Jedná se například o čerstvou zeleninu, ovoce, semínka, ořechy, luštěniny nebo za studena lisované oleje. RAW potraviny jsou štědrým zdrojem živin, vitamínů a minerálů, proto by vám určitě neměly chybět na každodenním jídelníčku. Navíc jsou snadno stravitelné, takže jejich konzumací podpoříte také své zažívání.

REM je fáze spánku, která se vyznačuje rychlými pohyby očí a malou svalovou aktivitou. U novorozenců tvoří asi 80 % doby spánku, u dospělých pouze 20 až 25 %. Jedná se o poslední a nejhlubší část spánku, při které se nám zdá většina snů. Pokud se probudíte během REM hlubokého spánku, pak je větší pravděpodobnost, že se budete cítit unavení. Spánkovou fázi poprvé popsali v 50. letech 20. století američtí fyziologové Kleitman a Aserinsky.

Rakytník je dřevina, která utváří drobné keříky či stromky se žlutými květy. Nejužitečnější částí jsou jeho plody v podobě oranžových bobulí, které obsahují až 200krát větší množství vitamínu C než citron. Díky tomu dokážou výborně posílit imunitu a slouží jako prevence vůči různým virózám a nemocem. Jeho semena dále obsahují flavonoidy a omega-3 kyseliny, které pozitivně ovlivňují kardiovaskulární systém, zlepšují propustnost a pružnosti cév. Mimo to podporují tvorbu žluči a trávicích enzymů, což má za následek lepší zažívání. Na závěr můžeme zmínit i jeho přínos pro pokožku a jeho regenerační účinky. Rakytník seženete ve volné přírodě, kde si ho sami můžete nasbírat, a následně udělat z něj například sirup. V obchodě ho najdete jako doplněk stravy ve formě šťávy, oleje, masti, krému nebo tobolek.

Reflux je porucha trávení, při které se žaludeční tekutiny dostávají zpět do jícnu. To se projevuje pálením žáhy, hořkou chutí v ústech nebo nevolností. Příčinou je ochablý nebo poškozený jícnový svěrač, který má za cíl propouštět potravu do žaludku. Nebezpečí refluxu spočívá v tom, že žaludeční šťávy leptají tkáň jícnu a z dlouhodobého hlediska může reflux zapříčinit žaludeční vředy. Celou situaci může zhoršit kouření, častá konzumace alkoholu a kořeněných jídel. Léčení refluxu naopak podpoříte pravidelným pitným režimem (zejména pitím vody) a konzumací neutrálního jídla (zelenina a ovoce, libové maso, mléko) nebo vhodně zvolenými bylinkami (heřmánek, meduňka, proskurník).

Repelent je přípravek, který má za cíl odpudit hmyz. Nejčastěji se používá pro delší pobyt v přírodě, a to proti klíšťatům, komárům, včelám nebo vosám. Repelent obsahuje speciální chemickou složku – například DEET, která je podle průzkumu nejúčinnější proti hmyzu, který saje krev. Repelent může mít formu spreje, krému nebo náramku a působí až 6 hodin od aplikace. Aplikovat se může na kůži nebo na oblečení.

Retinoidy jsou deriváty vitamínu A, které pomáhají redukovat akné a mají anti-ageing efekt. Dokážou stimulovat tvorbu kolagenu, což má za následek vyhlazení vrásek, zpevnění pleti, nebo dokonce zmírnění pigmentace ve formě pih a stařeckých skvrn. Stejně dobře poslouží i v boji proti pupínkům, protože snižují tvorbu mazu a zamezují ucpávání pórů. Retinoidy hrají důležitou roli i ve farmaceutickém průmyslu, kde se používají k léčbě kožních onemocnění, jak jsou ekzémy nebo závažné formě akné.

Retinol je další název pro vitamín A, který představuje hotový anti-ageing zázrak. Je to jedna z nejúčinnějších látek pro zmírnění vrásek a pigmentových skvrn – svou zásluhu na tom má jeho schopnost podporovat tvorbu kolagenových vláken, která jsou esenciální pro mladistvou a pružnou plet. Společně s tím umí odstraňovat odumřelé kožní buňky, a tím pleť zjemnit a rozzářit. Retinol ovšem uvítají i mladší uživatelky, a to díky jeho schopnosti redukovat kožní maz a zabraňovat vzniku akné. Retinol najdete jak v potravinách (maso, vejce, rybí olej), tak ve formě kosmetického produktu (sérum, krém).

Vitamín B2 neboli riboflavin je látka, která má formu oranžového prášku rozpustného ve vodě. Je součástí enzymů pro štěpení cukrů a produkci energie, proto hraje klíčovou roli při udržování metabolismu tuků a proteinů. Dále snižuje míru únavy a chrání tělo před nebezpečným oxidativním stresem. Stejně tak důležitou funkci má při hojení a regenerace kůže, proto ho najdete i v nejrůznějších kosmetických přípravcích.

Riboflavin se vyskytuje v mase, vejcích, mléce, listové zelenině, luštěninách nebo obilninách. Pokud má tělo málo riboflavinu, může se to projevovat suchými koutky, pálením očí a rtů nebo větší náchylností zánětu spojivek. Těmto zdravotním potížím můžete předejít právě pestrým jídelníčkem, případně užíváním riboflavinu v podobě doplňku stravy. Nejvíce ohrožení nedostatkem riboflavinu jsou právě vegani.

Ricinový olej je rostlinný olej, který se vyrábí za studena lisovaných semínek skočce obecného. Je výjimečný zejména svým složením bohatým na mastné kyseliny, antioxidanty nebo vitamín E – díky tomu má velké uplatnění v kosmetickém průmyslu, kde se používá na podporu růstu vlasů a řas a udržení zdravé a mladistvé pokožky. Ricinový olej má vysokou viskozitu a hydratační schopnosti, a dokáže tak skvěle zvláčnit suchou pokožku nebo hojit jizvy, strie a drobné ranky. Zároveň má antimikrobiální účinky, proto je skvělým pomocníkem i při boji s akné.

Rosacea neboli růžovka je zánětlivé kožní onemocnění, které se projevuje zčervenáním tváří, brady nebo nosu. Nejdříve je červenání méně výrazné, postupně se však začíná zhoršovat a krevní cévy nabírají na své viditelnosti. Začervenalá místa mohou pálit, svědit a být na dotyk bolestivá. U 50 % případů tyto příznaky doprovází také podrážděné a krvavé oči.

Příčinou růžovky mohou být poruchy imunitního a nervového systému nebo poruchy krevních cév v oblasti obličeje. Rizikem je také častý pobyt na slunci, ale také genetické dispozice. Toto chronické onemocnění se nejčastěji vyskytuje u osob světlého typu a severského nebo výchoevropského původu.

Pokud se rosacea neléčí, onemocnění získaná závažnější charakter a dochází ke vzniku zanícených míst. Pomoci může léčba laserem nebo intenzivním pulzním světlem a užívání speciálních kosmetických přípravků pro pleť s růžovkou.

Rutin neboli vitamín P je flavonoid rostlinného původu, která má blahodárný vliv na cévy a krevní tlak. Rutin totiž dokáže snížit cholesterol a přidává na pružnosti cév, čímž brání vzniku křečových žil. Dále se chlubí antioxidačními a antikarcinogenní účinky a společně s tím zvyšuje efekt vitamínu C. Nedostatek této látky v těle může vést ke kardiovaskulárním problémům a zvýšené náchylnosti ke krvácení z nosu nebo dásní. Rutin najdete v jablkách, broskvích, nektarinkách nebo chřestu a pohance.

Rýma je onemocnění nosní sliznice, které způsobují viry i bakterie. Projevuje se zduřelou nosní sliznicí, přítomností hlenu, ztíženým dýcháním, zvýšenou teplotou, tendencí kýchat, slzením, poruchou čichu a slzením. Rýma se roznáší velmi jednoduše, protože se přenáší kapénkami i přímým kontaktem s nakaženým. Inkubační doba je navíc velmi krátká – většinou trvá 1 až 3 dny.

Léčba rýmy trvá zhruba týden a urychlit ji mohou léky usnadňující dýchání (Olynth), vykašlávání (Mucosolvan) nebo léky s protizánětlivými účinky (paracetamol, ibuprofen). Lékaři při rýmě doporučují dodržovat klidový režim, doplňovat tekutiny a navýšit příjem vitamínů pro posílení imunity.